Bolu Sakura

Juni 18, 2011

0

Bahan : 300 gram gula pasir 525 ml air 325 gram tepung terigu 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh soda kue 50 gram susu kental manis cokelat 50 gram margarin 1/2 sendok teh vanili Cara Membuat : * Gosongkan 100 gram gula pasir. * Tuangkan air. Aduk sampai larut, dinginkan. Masukkan margarin dan […]

Posted in: Aneka Bolu

Bolu Kukus Mambo

Juni 18, 2011

1

Tiap kali membuat bolu kukus ini, saya selalu ingat Nia di Sydney yg membuat resep Bolu Trio Kukus untuk Yvonne yang sedih selalu kena kutukan bolu kukus mekar. Supaya tidak sedih, Yvonne dihibur Nia dengan bolu kukus yang datar saja, tetap enak, lembut dan sama-sama dikukus. Bahan: 6 btr        telur utuh 2 btr        kuning telur […]

Posted in: Aneka Bolu

Arem-Arem Sambel Tempe

Juni 18, 2011

0

Cocok untuk bekal piknik, karena pada dasarnya Arem-arem sama seperti nasi gurih padat berlauk yang disatukan dalam bungkus daun pisang. Lauk isi yang berbumbu sambel goreng sedikit pedas membuat arem-arem ini enak sekali dinikmati, ada kejutan tempe pula didalamnya. Hmmmm, nyam, nyam… *merem melek nih* Bahan arem-arem: 500 gr   beras pulen 1200 ml santan 1 […]

Posted in: Aneka Kue Basah

Kolak Ketan Durian

Juni 18, 2011

0

Hmmm…., ada durian dikulkas, mengapa nggak dibuat kolak saja? Mudah membuatnya dan bisa dinikmati kapan saja ditemani teh pahit….nyem, nyem, nyemm…. nafas Ramadhan mulai terasa semilir Bahan: Kolak Pisang: 5 bh      pisang uli, potong serong 300 gr   gula jawa 500 ml  air Ketan Urap: 300 gr   beras ketan 300 ml  air mendidih ½ btr     kelapa, […]

Posted in: Aneka Kolak

Kolak Biji Salak

Juni 18, 2011

0

Rasanya sama sekali tidak mirip biji salak yang keras itu, tapi lembut empuk kenyal karena terbuat dari adonan ubi merah dan sagu. Kuah gula jawa bertemu dengan gurihnya santan, membuat rasanya semakin lengkap. Bahan: 500 gr    ubi merah, kukus, haluskan 3 sdm     tepung sagu 500 gr    gula jawa 1 ltr        air 500 ml    santan kental […]

Posted in: Aneka Kolak

Kolak Candil Ketan

Juni 18, 2011

0

Ini candil apa biji salak???……..ya candil dong, soale terbuat dari beras ketan semua, kalau biji salak dong campur ubi J. Penampilannya serupa tapi rasa nggak pernah bo’ong. Membuatnya mudah, cukup pake acara mbulet-mbuletin adonan. Berani coba???…..sapa taku?! Bahan: 200 gr   tepung ketan putih 50 gr     tepung beras putih 100 ml  air 200 gr   gula jawa […]

Posted in: Aneka Kolak

Bubur Sum Sum

Juni 18, 2011

0

Bahan Bubur : 100 gr tepung beras putih (siap beli) 600 – 700ml santan (hasil campuran dari 1 kotak santan instant dan air) 1 sdt garam 1 lbr daun pandan Cara Membuat : Campur semua bahan jadi satu, harus benar2 licin supaya nanti tidak menggumpal2, lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan […]

Posted in: Aneka Bubur
Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.